Ernährung ist ein so vielfältiges Thema wie kaum ein anderes in der Gesundheitsszene. Und eines der Themen, mit denen sich wohl die meisten Menschen schon einmal beschäftigt haben. Wer hat nicht schon mal auf seine Ernährung geachtet um sich für den Sommerurlaub oder die Hochzeit fit zu machen. Oder die überflüssigen Kilos nach der Weihnachtsvöllerei wieder los zu bekommen.